Consumidor sente no bolso o aumento expressivo do café e leite

O tradicional cafezinho com leite, uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros, registrou um expressivo aumento de preço em 2024. Segundo dados do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) divulgados pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), o café em pó teve um reajuste de 17,78%. O leite, elemento essencial na mesa dos brasileiros, não ficou atrás, com uma elevação ainda mais acentuada de 22,77% no mesmo período.

As adversidades climáticas foram destacadas como o fator preponderante para o incremento nos preços do café. A combinação de calor intenso e períodos de seca comprometeu significativamente a produção brasileira, país que se posiciona como um dos líderes globais na exportação de café. Este cenário adverso se estendeu até o Vietnã, outro grande produtor mundial, que enfrenta projeções de queda na produção devido às mesmas condições climáticas desfavoráveis.

Quanto ao leite, a alta nos preços pode ser atribuída à oferta insuficiente durante o primeiro semestre do ano, uma situação que exacerbou a pressão sobre os preços de mercado e impactou diretamente o consumidor. Esses aumentos refletem não apenas fenômenos naturais, mas também a ausência de políticas governamentais eficazes para mitigar os efeitos da inflação sobre commodities essenciais, evidenciando uma gestão inadequada e falta de planejamento estratégico para proteger o consumidor brasileiro.

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